夜一、中秋节过后***超市卖不完的月饼一夜消失***都去哪里了
月饼礼盒在超市“一夜消失”
“昨天就都撤了，现在已经开始摆别的货品了。”位于通州区的物美超市工作人员表示，原本摆放月饼礼盒的位置已经换上了日用品。而在数天前，这个位置还堆满月饼礼盒，还有自来不同品牌的促销人员。而就在这个小长假的第一天，也就是中秋当日，中午一过，这里已经开始忙着撤台了。不仅是这家超市，北青报记者走访了多家超市，都没有再发现月饼礼盒的踪迹。
“中秋当天下午还来买月饼礼盒的太少了，很多厂家这天就会来收没有卖完的货了。”一位超市销售人员告诉北青报记者。而一些月饼生产厂家还是选择“就地甩货”：有的礼盒装买一送二，有的则是拆了盒当成散装的销售，还有的直接捆在同品牌的商品上出清。
北青报记者了解到，月饼礼盒的促销，早在中秋前半个月就已经开始了，而随着中秋的临近打折、买赠的力度越来越大。有的超市工作人员表示，中秋当晚，有的散装月饼一元一块对外销售，而有顾客专门等月饼甩货时来淘便宜。
不仅是线下超市，即使是线上即时配送的电商，各种月饼的链接虽然还在，但商品也已经显示“售罄”。不过，从链接还能看出，此前部分月饼礼盒也在打折销售。
“基本上打折力度大的，都卖光了。少量剩余的，尤其是礼盒装，都退给厂家了。”一家超市的工作人员表示。
退回厂家的月饼外观会先被损坏以免流回市场
那么，这些退回来的月饼，又被如何处理了呢？
北青报记者了解到，一些被退回给厂家的月饼，厂家有的会分发给员工，也有的会捐给一些福利机构。不过，如果是临期月饼被拉回工厂，包装可能还会被回收，但是月饼本身可能就会被“处理”掉。“走报废程序，会先把外观损坏，避免回流到市场。然后由专门的公司收走，拿去做饲料”。也有糕点生产厂家表示，公司会在第三方机构监督下，对临期月饼进行销毁。
而为了避免月饼有大量剩余的情况，虽然只有不到两个月的销售期，不少月饼生产企业却要做近半年的“功课”。
一家月饼生产企业的负责人表示，每年月饼季，不论是自有品牌还是帮客户定制，都是按照前一年的销售量，再结合市场行情来定制产量。有的企业当年3月份就开始探市场，定生产计划。
“中秋前两周就基本停产了。”另一家月饼生产企业的负责人透露，月饼是最为特殊的节令食品，其他节令食品，如粽子过了端午还可以再销售一段时间，但是月饼过了中秋节就不会再有人买，因此企业都会精打细算，甚至以提前停产来调节存货量，“宁可不够卖，也别剩下”。
“一些好销的礼盒在中秋前一周断货是正常的”，而临近中秋如果还有积压货，就会开始大幅促销，“一般就是买赠，毕竟是为了清货。”这位负责人表示，即使有的买赠规模较大，可能会让其亏本，但也远比卖不掉，最后还要处理赔得少一些。
消费者花样百出处理剩余月饼
不过，北青报记者也发现，中秋过后并非所有月饼都从市场上“一夜消失”。在盒马，糕点区域还有现烤的鲜肉月饼，以及冻在冰柜里的海盐冰皮月饼。在一些中式点心铺里，还有现烤的月饼在售。
“与其说是月饼，不如说是一种点心，你叫它糯米糍也行，叫它鲜肉饼也行。”一位顾客表示，喜欢吃是因为口味，跟它是不是节令食品没关系。而商家也表示，这类商品一般会中长期供应。“去年鲜肉月饼就卖到了11月份，是因为天气太冷，影响口感才暂时撤下这个品种的。”
此外，大部分市民家里的月饼也还没有被完全吃光。一些网友发帖表示，自己收到的月饼有点多，实在吃不完不知如何是好。北青报记者注意到，不同品牌的月饼的保质期不尽相同，但是比起包装食品来，其保质期相对较短，其中，保质期最长的90天，最短的只有十几天，还有的标着45天或者60天。对于消费者来说，要消化掉剩余的月饼，时间也不算太宽裕。
为此，如何处理掉剩余月饼，成了中秋之后的新话题。有网友表示，自己尝试用青椒炒月饼，味道却意外地好。还有网友将流心月饼冷冻，做成甜品吃。
而营养专家范志红表示，月饼可以直接作为早餐的主食。如果觉得过甜过腻，一些传统口味的广式月饼，如莲蓉、五仁、枣泥、豆沙等，可以打豆浆时一起放入打浆机，做成风味豆浆；也可以切成小丁，放在粥中；或切成薄片夹杂吐司中做成三明治。
二、中秋后超市的月饼一夜消失,卖不完的月饼都去哪了
卖不完的月饼一般都会返回工厂进行加工，并且通过加工的方式变成一些比较常见的零食。并且通过这种方式就可以进行再次销售。
市场上所售卖的月饼是特别丰富的。而且大部分消费者都会根据自己的喜好在市场上购买自己比较喜爱的月饼。然而尽管在这种情况下，我们也可以发现在中秋节之后，市场上的月饼也会有很多处于没有销售的状态。然而这些月饼的去处也成为了我们进行思考的事情。
返回工厂进行加工。
首先有很多人都发现了一个比较常见的现象。就是每一年中秋节过了之后，超市的月饼就会出现一夜消失的状态。然而这些一夜消失的月饼，并没有进行任何销毁。而是选择通过再次返回工厂进行加工的方式，制造成各种各样的零食。比如说工厂将月饼倒退之后，可以选择重新制作成桃酥或者是制造成各种各样的饼干。并且通过这种方式就可以重新在市场上进行售卖，并且让商家获得一些相关的利润。
低价出售。
其次就是卖不完的月饼，也很有可能会通过低价出售的方式大量卖给一些商家。然而这些商家也会选择在中秋节过后，继续通过一些比较合理的方式进行售卖月饼。因为商家在购买这种月饼的过程中，所产生的成本费用是比较低的。所以在进行售卖月饼的过程中，可以让商家获得比较高的利润。这也是中秋节过了之后，很很多人仍然可以通过一些购买方式获得月饼的原因。
发放给福利机构。
最后就是这些一夜消失的月饼，也很有可能会被一些商家发放给福利机构。因为通过这种方式就可以让相关人员吃到免费的月饼。而且也可以让商家能够拥有一种比较大的成就感。
三、中秋后超市的月饼“一夜消失”,卖不完的月饼都去哪了
每年月饼卖不出去，以后的必然归宿。
第1种归宿，直接丢掉。
因为月饼毕竟属于高油。高糖，高热量的三高食品，在现代社会中，它是一种并不健康的食品。在现在普遍营养过剩的情况下月饼这种姥姥不疼舅舅不爱的强应季食品，过了时节就只能丢弃。
简单的说月饼根本卖的不是月饼，实际上买的是包装。现在行业内月饼的制造成本最高的只有30%，最低的甚至有5%的。也就是说丢了根本就不心疼，只要保留住包装的盒子，第2年再卖就行了。
第2种归宿，返厂或做无害化销毁。
月饼这种商品，一般有代销和购销两种形式。在中秋节前三天月饼就会大量的促销，如果没有卖完的话，代销一般会通知厂里进行返厂操作。而购销的就比较麻烦，一般会要求集中销毁。
那么小伙伴们可能要问了。我不销毁，行不行呢？不排除有这种情况，但是现在一般生产商和销售商会签订协议。节后盘点剩多少货必须销毁掉并提供照片等资料，否则会影响来年合作。
第3种归宿，农村及边远地区继续销售。
每年过了中秋节，农村以及各种边远山区一定会有大批量的，没有包装盒的散装月饼出售。而这些月饼就是上一种代销没有卖完，又返还给厂里的那批月饼。厂家会去掉包装，然后再以非常低的价格再次寻找代销商。这些代销商专供农村和边远地区。价格便宜，他们还有的赚。
因为月饼的馅料里面都有防腐剂，所以即使月饼已经到了生产日期也可以直接拆开按斤卖。就算月饼看起来不好了，也可以把月饼中的馅料抠出来卖，当然了，他们在城市是卖不动的，一般都是农村和边远地区的人民群众成了键盘侠。
第4种归宿，流入食堂以及动物饲料厂。
流入食堂的那批月饼如何我这里就不说了，开头已经说过。各种月饼的奇葩菜品，会在中秋节后的学校食堂内如雨后春笋般出现。现在很多月饼厂会和养殖户和饲料厂签订协议，每年卖不出去的月饼和馅料，饲料厂和养殖户都会来收，一般来说一斤月饼只有几毛钱。可买回去却是家畜非常好的饲料。
基本上每年的月饼就是这样处理了，你说有没有一些无良商家把月饼收回去以后，馅料抠出去来年再卖呢。我想应该也是会有的，但是现在绝对不敢有人像以前的南京冠生园那样顶风作案了，人们也越来越不爱吃月饼。月饼的使用价值已经远远大于它的食用价值，从而出现本末倒挂。卖月饼人都知道，月饼可以丢掉但包装不要丢，因为来年依然可以用的。
文章到此结束，如果本次分享的中秋节后卖不完的月饼都去哪了和超市卖不完的月饼一夜消失的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
